Rino e Eugenia Bertolini hanno imparato l’arte della preparazione del gelato italiano in Germania, dove si erano trasferiti per motivi di lavoro, come tanti italiani all’inizio del secolo scorso, e dove avevano la loro gelateria. Nel 1976 decidono di riportare in Italia la loro passione e di aprire all’interno dell’Hotel Luise un piccolo laboratorio di produzione artigianale di gelato. Nasce così la Gelati Bertolini, che negli anni diventa, sotto la guida di Alberto, figlio di Rino, un’importante azienda di produzione di gelati e altri prodotti  di pasticceria, come i krapfen che trovate al nostro buffet della colazione.